MASSERIE DI PUGLIA

Le Masserie di Puglia sono edifici con terreni agricoli, ricostruiti da precedenti manieri. Al giorno d’oggi esistono numerose Masserie in Puglia. Immaginate che solo nella zona di Ostuni ce ne sono circa un centinaio. Ogni Masseria ha la sua produzione di prodotti tipici come vino, formaggio, burro, pane, dolci e liquori. Prodotti per il consumo personale o per la vendita. E tutto questo ben di dio viene prodotto senza ombra di dubbio con processi che rispettano l’ambiente.

Al giorno d’oggi molte Masserie vengono ricostruite e riadattate per la ricezione, poiché il turismo “eco” e “agro” sta diventando particolarmente rilevante e popolare nelle nostre vite frenetiche e stressanti. Venendo a riposare in un posto come questo, è possibile trascorrere qualche giorno in un clima di riservatezza e di riposo dal villaggio, ma anche venire a contatto con la vita agricola ed osservare da vicini i processi di produzione dei prodotti semplici. Nella Masseria, la serenità e l’isolamento dalla civiltà regna sovrana, fattori così necessari per il ripristino della salute mentale e fisica. Molte Masserie sono in grado di ospitare anche ricevimenti per matrimoni o luna di miele.

Le Masserie vengono aperte al pubblico solo dopo il superamento di corsi di formazione specifica. Tutte le camere, anche se mutate, riadattate da una vecchia stalla o fienile, soddisfano tutti gli standard europei.

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